Finalmente il nuovo Cobot di Doosan Robotics progettato appositamente per il settore alimentare.
Questo robot collaborativo specializzato nell’industria alimentare e delle bevande(Food and Beverage) è progettato per la cucina e il servizio di cibi e bevande come pollo fritto, noodle, caffè e gelato etc.
La sua caratteristica più importante risiede nella certificazione NSF Food Zone & Splash Zone, che consente di utilizzarlo sulle superfici dove si accumulano cibo o condensa, senza necessità di dispositivi aggiuntivi per prevenire la contaminazione incrociata. Questo robot è stato sviluppato specificamente per soddisfare le esigenze dell’industria alimentare e del settore catering, offrendo una soluzione efficiente e sicura.
Il robot Doosan Robotics Serie-E è certificato NSF, rispettando lo standard per le apparecchiature e i dispositivi specifici per alimentari. Può essere utilizzato in zone dove sono presenti alimenti, pur senza entrarne in contatto (Food Zone Direct), può sorvolare superfici con alimenti (Food Zone Indirect). E’ inoltre possibile utilizzarlo nelle aree in cui non ci si aspetta un contatto diretto con i prodotti alimentari durante le normali operazioni; tuttavia, il dispositivo può essere posizionato in modo tale che i liquidi utilizzati durante i processi di lavorazione o pulizia possano schizzare, versarsi o sporcare (Splash Zone) la superficie del dispositivo. Le fessure sono accuratamente sigillate per garantire una pulizia ottimale con certificazione IP66. Utilizzando viti Phillips, la manutenzione risulta più comoda e semplice rispetto alle viti a chiave esagonale. La vernice lucida, certificata NSF, facilita la pulizia da polvere e sporco, mantenendo l’aspetto igienico al top degli standard più elevati. La base bianca consente un’identificazione facile di sporco e macchie per una manutenzione igienica.
Il robot Doosan Robotics Serie-E si distingue per la sua linea sottile ed elegante, conferendo un aspetto moderno e raffinato all’ambiente in cui viene utilizzato. Inoltre, offre la possibilità di personalizzazione applicando i loghi desiderati sul lato piatto del robot, consentendo così di integrarlo perfettamente con l’immagine del brand del cliente. Ma non è solo una questione di estetica: questo robot è progettato anche per semplificare la manutenzione dell’ambiente in cui opera. Grazie ai pratici supporti per cavi, è possibile gestire i cavi in modo ordinato, mantenendo l’ambiente pulito e igienico. Un connubio perfetto tra funzionalità e design accattivante.
Doosan Robotics Serie-E progettato appositamente per il settore alimentare è caratterizzato da una resistenza eccezionale alle condizioni ambientali avverse. Grazie alla protezione IP66, è in grado di funzionare in ambienti umidi senza subire danni. Può operare con una temperatura massima di 45°C e una umidità relativa del 90% (senza condensa). Infine, emette un livello di rumore inferiore a 60 dB(A), rispettando così gli standard di rumore previsti per le aree commerciali. Queste caratteristiche combinano la durabilità, la resistenza alle condizioni avverse e il rispetto delle norme di rumore per garantire un funzionamento affidabile e silenzioso in diversi ambienti lavorativi.
Doosan Robotics Serie-E progettato appositamente per il settore alimentare ha la funzione di sicurezza di limitazione di forza e potenza (Power and Force Limiting PFL) è uno dei metodi collaborativi descritti nelle norme ISO 10218-1 e ISO/TS 15066. Questo approccio stabilisce limiti di potenza e forza al fine di escludere gli urti che possano portare a lesioni durante il contatto fisico tra il sistema robotico e l’operatore, sia esso intenzionale o non intenzionale. Grazie alla funzione di sicurezza PFL, il sistema robotico mantiene i limiti associati al di sotto della soglia critica, consentendo una collaborazione sicura con l’operatore e migliorando la produttività. Questo significa che, potenzialmente, non è necessario installare sensori di collisione o recinzioni, poiché il sistema è progettato per collaborare con l’operatore.
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